햄치즈 샌드위치 만들기 (홍나날 브런치 #1)

안녕하세요, 홍나날의 센터를 맡고있는 엘리예요!!! :D

오늘은 홍 대신 엘리가 간단하고 맛있는 샌드위치 레시피를 가져왔어요!!! (짜잔)

건강하고 간단하게 먹을 수 있는 메뉴이니 꼭 만들어보세요.

 

브런치나 소풍메뉴로도 활용할 수 있답니다. :)

색감이 초록 노랑 예뻐서 인스타 피드 갬성에도 딱이예요! 홍홍홍 :P

[샌드위치] 피크닉 도시락 메뉴

 

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재료

재료는 입맛에 따라 가감하시면 된답니다!

재료는 2인분에 해당하는 양이예요. 드시는 분의 수에 따라 양을 조절하세요! :)

재료	필요한 양
식빵	8 조각
달걀	4 개
슬라이스 햄	8 장
쌈배추	8~12 장
양송이 버섯	4~6 개
체다 치즈	4~8 장
딸기잼	1 스푼
홀그레인 머스타드 소스	1 스푼
소금	조금

• 식빵은 딱딱한 토스트용 빵을 사용해도 좋고 부드러운 우유식빵을 사용해도 좋아요. 선호하는 식감에 따라 선택해주세요.
• 샌드위치용 슬라이스 햄 대신 베이컨을 사용해도 맛있어요.
• 쌈배추는 양상추나 로메인으로 대체해도 좋아요.
• 양송이 버섯은 새송이 버섯이나 표고버섯을 사용해도 맛있어요.

[샌드위치] 날 것 그대로의 재료들

 

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만드는 방법

1. 식빵을 오븐에 넣고, 살짝 바삭할 정도로 구워주세요. (180도 5~7분)
   
   

   

   [샌드위치] 우유 식빵 오븐에 굽기

   
    
2. 쌈배추(또는 양상추, 로메인)와 양송이 버섯을 흐르는 물에 잘 씻은 후, 물기를 빼주세요.
   
   

   

   [샌드위치] 채소 씻어두기

   
    
3. 달걀을 풀어 흰자와 노른자를 섞은 뒤, 소금을 한 꼬집 넣어주세요.
   
   

   

   [샌드위치] 달걀 풀기

   
   

   

   [샌드위치] 달걀 풀기

   
    
4. 예열된 후라이팬에 식용유를 둘러 달걀을 앞뒤로 바짝 구워주세요.
   
   

   

   [샌드위치] 후라이팬에 기름두르기

   

   [샌드위치] 달걀프라이 만들기

   
    
5. 양송이 버섯을 귀엽게 썰어, 노릇노릇하게 볶아주세요.
   
   

   

   [샌드위치] 양송이 버섯 기름에 볶기

   
    
6. 어느 정도 숨이 죽으면 소금 한 꼬집을 넣어 맛을 더해주세요.
   당당한 자태를 뽐내고있는 버섯의 기를 팍팍 죽여버립시다!!! '-' 뽜쟈~~
   
   

   

   [샌드위치] 양송이 버섯 볶기

   
   

   

   [샌드위치] 볶은 양송이 버섯

   
    
7. 짠!! 샌드위치용 재료가 준비되었어요. :) 이제 맛있게 조합하기!!
   
   

   

   [샌드위치] 조리된 재료 완성

   
    
8. 잘 구워진 바삭한 식빵에 딸기잼을 올려주세요.
   
   

   

   [샌드위치] 식빵 한 면에 딸기잼 바르기

   
    
9. 딸기잼 위에 쌈배추를 올려주세요. (야채 사이즈에 따라 갯수를 조절해주세요.)
   샌드위치가 조금 더 뚱뚱했으면 하는 마음에 쌈배추를 3~4장 씩 넣었답니당 :)
   
   

   

   [샌드위치] 쌈배추 올리기

   
    
10. 초록 야채 위에 체다치즈를 한 장 올려주세요.
    
    

    

    [샌드위치] 체다치즈 올리기

    
     
11. 치즈 위에 달걀 프라이를 식빵 크기에 맞게 찢어서 올려주세요.
    
    

    

    [샌드위치] 찢어서 올린 달걀프라이

    
     
12. 숨이 죽어 초라해진 양송이 버섯을 올려주세요.
    
    

    

    [샌드위치] 볶은 양송이 올리기

    
     
13. 샌드위치용 슬라이스 햄을 올려주세요.
    
    

    

    [샌드위치] 햄으로 덮어주기

    
     
14. 또다른 식빵에 홀그레인 머스타드를 펴발라주세요.
    씨겨자의 쌉싸름한 맛을 좋아하신다면 더욱 많이 발라주세요.
    
    

    

    [샌드위치] 곡물 식빵 한 면에 씨겨자 바르기

    
    

    

    [샌드위치] 우유 식빵 한 면에 씨겨자 바르기

    
     
15. 홀그레인 머스타드를 바른 식빵을 뚜껑 삼아, 쌓아올린 샌드위치에 덮어주면 완성이예요!!
    ※ 완성된 샌드위치는 랩으로 감싸두면 모양을 유지할 수 있어요 ※
    
    

    

    [샌드위치] 곡물 빵 기본 햄치즈 샌드위치 완성

    
     
16. 샌드위치를 쌓아올리는 방식은 자유롭게 바꾸셔도 좋아요.
    홍과 엘리는 각자 먹고싶은 방식으로 샌드위치를 조합해 먹었답니다! :)
    
    

    

    [샌드위치] 우유 식빵 샌드위치 조합하기

    
    

    

    [샌드위치] 우유 식빵 샌드위치 완성 단면

    
     

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딸기잼과 홀그레인 머스타드를 바른 빵에 재료만 넣어줘도 맛있고 담백한 건강 샌드위치가 탄생한답니다 :)

알록달록 색도 예뻐서 피크닉이나 여행갈 때 만들어가면 사진과도 잘 어울릴 것 같아요 !! (갬성 못 잃어)

도시락 또는 다이어트 식으로도 추천해요.

[샌드위치] 단면 모습 자세히

 

홍과 엘리는 우유와 함께 오늘도 맛있게 먹었습니다! :) ♥

[샌드위치] 우유와 어울리는 맛있는 간식 완성 !

 

맛있게 드세요! :D

 

 

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